Bio-Produkte von

DAVA Foods 

Unser Fokus auf die hohe Qualität unserer Rohmaterialien – Schaleneier – sichert, dass die ökologischen Eiprodukte von DAVA Foods immer von der selben Qualität sind. Wir führen laufend Tests durch, um die hohe Qualität aufrechtzuerhalten. Unsere Prozessen bewahren die verschiedenen Eigenschaften eines Eies bestmöglich. 

Haltbarkeit ist bei Eiprodukten von besonderer Bedeutung, nicht zuletzt für die Variante, zu denen keine Konservierungsstoffe gesetzt werden können. Dank Methoden wie aseptische Abfüllung und strenge Hygienemaßnahmen haben die ökologischen Eiprodukte von DAVA Foods eine Haltbarkeit von bis zu 52 Tage. 

 

 

 

 

 

 


 

Vorschriften und

Kontrollen

Ökologische Landwirtschaften unterliegen Vorschriften und Kontrollen. Durch diese Kontrollen werden das Produktionsverfahren sowie die Produkte kontrolliert, damit sie die Regeln erfüllen. Die ökologische Produktion unterliegt sowohl den EU-Rechtsvorschriften als auch einer besonderen dänischen Bio-Regelung. Außerdem sollen ökologische Lebensmittel die allgemeinen Lebensmittelregelungen hinsichtlich Kennzeichnung, Verarbeitung u.ä.m befolgen.

Darüber hinaus wird eine tiefgreifende Kontrolle durchaus in der Produktionskette durchgeführt, um das Vertrauen der Konsumenten an die ökologischen Lebensmittel zu sichern. Mindestens einmal pro Jahr werden die ökologischen Landwirtschaften kontrolliert – auch Landwirte, die in der Umlegungsphase zur ökologischen Haltung sind – um die hohe Qualität zu sichern.